Водный камень для заточки ножей 1000/3000 грит

Особенности:

- Двустороннее строение бруска с двумя рабочими поверхностями различной шероховатости увеличивает универсальность применения; 

- Предназначен для доформирования режущей кромки ножа и её доводки;

- Брусок имеет противоскользящую подставку с силикагелевой основой для удобного и безопасного использования;

- Подходит для заточки мясных топориков, кухонных ножей, складных перочинных ножей, специальных ножей и инструмента с ровной режущей кромкой (без серрейтора).

Инструкция к точильным водным камням:

1. Погрузите брусок в воду примерно на 5 минут, затем расположите его на устойчивой горизонтальной поверхности. Далее в зависимости от степени затупленности лезвия следует применить первый, второй или последовательно оба из следующих шагов:

1) Грубая заточка (поверхность в 1000 грит) используется для восстановления сильно повреждённого или затупленного лезвия. Удерживайте лезвие ножа под заранее выбранным углом к верхней поверхности точильного камня в диапазоне от 10° до 30°. Плотно прижмите режущую кромку лезвия к поверхности бруска и производите заточку плавными движениями, избегая излишних усилий. Повторно  предварительная заточка может потребоваться примерно через полгода в случае эксплуатации ножа без периодической правки;

2) Тонкая заточка (поверхность в 3000 грит) используется для ликвидации заусенцев на лезвии ножа и для его доводки. Следует повторить действия по заточке из предыдущего шага, но прикладывая к ножу меньшие усилия. Точить следует до появления с другой стороны лезвия по всей его длине выраженного "заусенца". После чего, нож необходимо перевернуть и произвести заточку другой стороны режущей кромки. Рекомендуется использовать водный камень для заточки с частотой от одного раза в неделю до одного раза в день по мере необходимости;

2. После заточки нож следует протереть влажной тканью или ополоснуть водой и вытереть насухо. Поверхность бруска очистить мягкой щёткой.

Обратите внимание!

- Используйте для заточки всю поверхность бруска во избежание появления на ней рельефа и неоднородностей;
- Не допускайте падения бруска с высоты;
- Рекомендуется использовать при заточке хонинговальное масло;
- Во избежание несчастных случаев храните ножи и приспособления для их заточки в недоступном для детей месте.